16. marzo 2016

La Cottura della nostra pasta

un suggerimento prezioso.......

Per rendere al massimo la nostra  ARTEPASTA  deve esser cotta in abbondante 

acqua -1 l.  ogni 100 g- che consigliamo di salare solo al momento  in cui  si alza il bollore .

Preferibile scolarla al dente se la si vuole saltare in padella con condimenti caldi

Buon appetito !

Tag: RICETTE, CONSIGLI

 

 

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